SASTOJCI
- 3 jajeta
- 150 g brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 200 ml jogurta
- 120 ml ulja
- 250 g šećera
- 2 limuna (sok i korica)
Preliv
- sok od dva limuna
- 150 g šećera u prahu
Fil
- 5 dl slatke pavlake
PRIPREMA
1Sjediniti brašno, prašak za pecivo i so. Umutiti šećer i jaja i dodati jogurt i ulje. Zatim brašno polako dodati smesi i na kraju sok i rendanu koricu (neprskanog) limuna. Lagano umutiti kašikom.
2. Peći na 200 stepeni oko 15 minuta i još desetak minuta na 150 stepeni u zavisnosti od rerne.
3. Za preliv: Iscediti limun, pomešati ga sa šećerom i dobijenu masu kašikom preliti po kolaču kad se malo ohladi.
4. Umutiti šlag (ako je potrebno, dodati šećera u prahu po ukusu) i premazati kolač kad se u potpunosti ohladi.