Osetljivost na gluten povezana je sa perifernom neuropatijom, stanjem koje izaziva oštećenje nerva.
Ishrana bez proteina koji se nalazi u pšenici, može da olakša neke simptome povezane sa glutenskom neuropatijom (stanjem nerva koje izaziva slabost, utrnulost i bol) obično u rukama ili nogama, otkrili su istraživači.
Tokom ove studije istraživači su prikupili podatke 60 ljudi, prosečne starosti od 70 godina koji su imali glutensku neuropatiju.
Istraživači su razgovarali o intenzitetu bola pacijenata, drugim simptomima neuropatije, njihovom mentalnom zdravlju i da li su pratili strogu ishranu bez glutena, a otkrili da su ljudi koji su se pridržavali ishrane bez glutena imali manje bolova, od onih koji nisu.
Oko 56 procenata osoba bez bolova je bilo na programu ishrane bez glutena, u poređenju sa 21 procentom osoba koje su konzumirale gluten i trpele bolove.
"Ova studija je obećavajuća jer pokazuje da ishrana bez glutena može pomoći u smanjenju bolova kod ljudi s glutenskom neuropatijom ", kaže glavni autor studije Panagiotis Zis sa Univerziteta u Šefildu.
Nakon što su ishranu prilagodili starosti, polu i statusu mentalnog zdravlja, istraživači su otkrili da su ljudi koji su sledili strogu bezglutensku ishranu imali 89 procenata manje verovatnoće da osećaju bolove izazvane neuropatijom nego ljudi koji ne prate ovaj način ishrane.
Istraživači su otkrili da je osetljivost na gluten povezana sa perifernom neuropatijom, stanjem koje izaziva oštećenja nerva izvan mozga i kičmene moždine. Prema podatcima iz 2015. godine skoro 32 procenta svetske populacije sa perifernom neuropatijom ima osetljivost na gluten.
Najčešći uzrok ovog stanja je dijabetes, ali istraživači kažu da kada osoba ima oboljenje nerva, koje inače ne može da objasni, ima i osetljivost na gluten, a to može značiti da je njena dijagnoza glutenska neuropatija.
Takođe, utvrdili su da su ljudi sa bolnom neuropatijom nastalom zbog glutena postigli značajno pogoršanje u proceni mentalnog zdravlja. Oni sa bolnom neuropatijom glutena imali su prosečan rezultat od 76, za razliku od prosečne ocene od 87 za one sa bezbolnom glutenskom neuropatijom, maksimalni rezultati su bili 100.
Kurir.rs, Foto: Profimedia