Ako vam je ostalo nekoliko krompira sa kojima ne znate šta biste, ovo je idealan način da ih iskoristite.
Potrebno vam je:
3 veća krompira
3 kašike prezli
1 - 2 jaja
so, biber
peršunov list
malo aleve paprike
3 čena belog luka
1 glavica crnog luka
Priprema:
Krompir očistiti, izrendati posoliti i naliti vodom da ogrezne. Ostaviti 10 - 15 minuta, pa dobro ocediti. Dodati sitno seckan crni i beli luk, alevu papriku, biber, jaja, prezle i sitno seckan peršunov list, pa sve dobro izmešati.
Praviti male pljeskavice na dlanu, provući ponovo kroz prezle, pa pržiti u ulju na tihoj vatri dok porumene.
Izvaditi na papirni ubrus, da se ocede. Služiti toplo.
Profimedia
Kurir.rs/Super žena/Foto: Profimedia