ZDRAVE PLJESKAVICE IZ RERNE PO RECEPTU ALEKSANDRA SREĆKOVIĆA KUBURE! Napravite ukusan obrok od PILEĆEG mesa, BEZ ULJA!
GlumacAleksandar Srećković Kubura, dokazao je da se ne snalaze samo žene dobro u kuhinji. Pokazao je svoja kulinarska umeća pripremivši zdrave i jednostavne pileće pljeskavice.
Popularni glumac je u emisiji "RTS Ordinacija" brzo i lako napravio ukusan obrok, za koji vam je potrebno:
- 4 izrendane rotkvice
- 200g pilećeg mlevenog mesa
- 2 supene kašike čia semenki (ili mleveno laneno seme)
- jedna srednja glavica crvenog luka
- soda bikarbona
- morska so i biber
Priprema:
Čia semenke potopite u mlaku vodu. Nek odstoje dok smesa ne postane želatinasta.
Dodajte dve supene kašike čia semenki u činiju sa mlevenom piletinom. Potom dodajte iseckan luk i narendane rotkvice. Nakon toga dodajte dva manja prstohvata sode bikarbone, morsku so i biber.
Umesite sastojke. Napravite kuglicu od mesa, stavite je na tvrdu podlogu na koji ste prethodno stavili masan papair. Zatim meso prekrijte još jednim parčetom masnog papira, uzmite tanjir i lagano pritiskajte kuglu dok ne dobijete pljeskavicu.
Pljeskavice potom stavite u vatrostalnu činiju na papir za pečenje, a potom u rernu. Pecite dok ne poprime dok zlatnu boju. Prijatno!
Kurir.rs/RTS Ordinacija/Foto: Printscreen/RTS