PITA S BELIM MESOM JE BOLJA OD ORIGINALNE! Napravite je za večeru, ukus će vas ODUŠEVITI (RECEPT)
Ukoliko želite da se počastite ukusnom večerom, predlažemo vam da napravite pitu s belim mesom. Lako i brzo se pravi, bitno je samo da pratite uputstva u receptu.
Sastojci:
- 400 g belog pilećeg mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 kg krompira
- 3 kašike brašna
- 5 jaja
- 20 g maslaca
- 200 g pavlake
- malo sira trapista
- so, biber
- ulje
Priprema:
1. Obariti krompir i propasirati ga. Umutiti maslac sa 3 žumanceta, dodati pasiran krompir i 3 kašike brašna. Sve izmešati, pa u to dodati 3 umućena belanca i posoliti.
2. Na ulju propržiti sitno seckan crni luk i na sitne komadiće iseckano belo meso. Kada je meso uprženo, dodati so i biber.
3. U vatrostalnu posudu, podmazanu uljem ili maslacem, sipati deo smese od krompira. Preko staviti smesu s mesom, pa drugu polovinu testa od krompira. Preliti pavlakom u kojoj su razmućena 2 jajeta.
4. Ispeći na 200 stepeni. Odozgo, kad je pečeno, narendati malo sira.
Kurir.rs/Foto: Shutterstock