Ako ste u potrazi za hranjivim jelom koje će vam pomoći da smršate, a istodobno čuvati vaše zdravlje, onda je ova supa pravi izbor za vas.
Mungo pasulj često se koristi za detoksikaciju organizma i sjajna je za sistem za varenje, a ako želite da smršate, svakako je morate imati na svom jelovniku.
SASTOJCI:
- 200 dag mungo pasulja
- 2 čena belog luka
- 2 šargarepe
-1 kašičica suncokretova ulja
- četvrtina šoljice lišća korijandera
-1 list lovora
- 1 mala kašika sveže narendanog đumbira
- pola male kašike kurkume u prahu
- pola male kašike semenki gorušice
- 3 kašike soka od limuna
PRIPREMA:
1. Operite mungo pasulj i namočite ga u vodi preko noći.
2. Ocedite ga, prelijte s litrom vode, ubacite lovorov list i pustite da vri. Zatim u pasulj dodajte zgnječeni beli luk, so i kurkumu i ostavite da se ovi začini prokuvaju dva, tri minuta. Zatim dodajte oguljenu šargarepu te sve preostale začine osim limunovog soka i kuvajte 40 minuta.
3. Na kraju u supu dodajte limunov sok i poslužite je.
Kurir.rs/K.Đ/Zadovoljna.hr, Foto: Profimedia