Evo kako da lako napravite ukusne vanilin kiflice.
Sastojci:
200 g brašna
150 g mlevenih badema
100 g šećera
srž 1 štapića vanile (ili kesica vanilin šećera)
1 jaje
150 g putera
100 g šećera u prahu
Priprema:
1. Izmešajte brašno s bademom, šećerom i polovinom istrugane sredine štapića vanile. Od smese napravite gomilicu, u sredinu dodajte jaje, okolo stavite komadiće putera. Rukama brzo umesite testo. Oblikujte dva valjka, obmotajte ih folijom i ostavite sat vremena u frižideru.
2. Valjke isecite na komadiće od kojih ćete potom oblikovati kiflice. Stavite ih na mastan papir i ostavite da se hlade otprilike 15 minuta.
3. Rernu za to vreme zagrejte na 170 stepeni, obložite pleh papirom za pečenje i pecite kiflice oko 10-12 minuta.
4. Izmešajte šećer u prahu s ostatkom vanile (ili vanilin šećerom), i u tu smesu uvaljajte kiflice dok su još vruće.
Kurir.rs
Foto: Shutterstock