Amerikancima preti nestašica mesa u prodavnicama, a predsednik najveće mesne kompanije u SAD "Tajson fuds ink" Džon Tajson kaže da je lanac snadbevanja hranom počeo da puca zbog pandemije korona virusa.
Epidemija je prisilila na zatvaranje neke od najvećih klanica u zemlji, gde se svakodnevno obrađuje desetine hiljada ivotinja.
Kako se pogoni zatvaraju proizvođači nemaju gde da prodaju stoku, prenosi SEEbiz dodajući da je situacija toliko teka da američka vlada uspostavlja centar za pomoć u depopulaciji i u metodama zbrinjavanja.
"Milioni kilograma mesa će nestati kako se zatvaraju kompanije", naveo je Tajson na veb-stranici kompanije.
Uz nedostatak mesa, kako je dodao, tu je i pitanje otpada hrane.
"Poljoprivrednici irom SAD jednostavno neće imati gde da prodaju stoku koja će biti obrađena, a mogli su nahraniti naciju. Depopulacija će zahvatiti milione ivotinja - kokoki, svinja i goveda", rekao je on.
"Smitfild fuds ink", najveći svetski proizvođač svinjetine, i "JBS SA", najveći svetski proizvođač mesa, upozoravaju da će potroači verovatno primetiti nedostatak mesa.
Američki kapaciteti za proizvodnju svinjskog mesa smanjeni su gotovo za trećinu, a JBS je u nedelju najavio da će zatvoriti jo jedno postrojenje za proizvodnju govedine u Viskonsinu, navodi SEEbiz.
Brazil, najveći svetski izvoznik piletine i govedine, prvi je zatvorio kokoinjce. Ključni pogoni su zatvoreni i u Kanadi, a poslednja u nizu je fabrika ivinskog mesa u Britanskoj Kolumbiji.
Dok stotine pogona u Americi jo rade, neverovatnom brzinom se deavaju poremećaji u snabdevanju. Zajedno SAD i Brazil pokrivaju oko 65 odsto svetske trgovine mesom.
"Apsolutno je bez presedana. To je situacija u kojoj se svakako gubi, gde proizvođači rizikuju da izgube sve, a potroači rizikuju da plate veće cene. Restorani bi za nedelju dana mogli biti bez sveeg mlevenog mesa", kaže Bret Stjuart, predsednik konsultantske kuće Global agritrends sa seditem u Denveru.
Istovremeno, cene mesa rastu zbog poremećaja u snabdevanju. Veleprodajna cena govedine porasla je rekordno, a veleprodajna cena svinjetine porasla je gotovo 30 odsto prole nedelje.
"Frenčajz sistems ink", koja ima 1.750 prodavnica u SAD, sarađuje sa svojim dobavljačem prute "Klemens fud grup" kako bi osigurala snabdevanje svinjetinom, neto to prodaju prilično malo u svojim sendvičima.
"Mi smo već pomalo prikočili, jer osećamo nestaice koje dolaze", rekao je Piter Kankro, izvrni direktor ove kompanije.
Ipak, neka su se postrojenja ponovo pokrenula nakon ispitivanja radnika i poboljanja uslova, a većina brazilskih postrojenja jo radi.
U Evropi jo nije bilo velikih obustava u isporukama, a prema podacima američke vlade, na EU otpada oko petine svetskog izvoza mesa.
Kurir.rs/Tanjug
Foto: EPA-EFE/CRISTOBAL HERRERA