Kolači s jabukama i orasima uvijek podsećaju na detinjstvo i miris bakinih kolača. Jabuke i orasi čine neodoljivu jesenju kombinaciju ukusa i mirisa. Ovaj recept spada u one proverene klasike, koji uvek iznova oduševljavaju svojim ikusom i teksturom – savršeno je mekan i sočan, idealan za uživanje u toplini doma uz šalicu kafe ili čaja.
Sastojci: 100 g omekšalog maslaca, 100 g šećera, 100 g smeđeg šećera, 2 jaja, ¼ kašike ekstrakta vanile,150 g brašna, 1 kašika praška za pecivo, ¼ kašike soli, 2 oguljene i naseckane jabuke, 50 g naseckanih oraha.l
Priprema: Zagrejati rernu na 180 stupnjeva. Kalup za pečenje obloži papirom za pečenje. U velikoj činiji umuti omekšali maslac i šećer, električnom mikserom na srednjoj brzini dok ne postanu lagani i pahuljasti. Umešati jedno po jedno jaje. Umiješaj vaniliju, brašno, prašak za pecivo, cimet i sol. Umiješaj sjeckane jabuke i orahe. Smjesu izlij u kalup za pečenje. Peci 40 do 45 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte kolača ne izađe čista. Ohladi oko 10-15 minuta. Topli kolač nareži na kriške i posluži uz sladoled.
BONUS VIDEO:
Kurir.rs/I.B.