recept

NAPRAVITE NAJFINIJE FRANCUSKE KOLAČIĆE SAMI KOD KUĆE! Evo šta vam je sve potrebno za MAKARONSE sa filom od čokolade!

Foto: Profimedia

Makaronsi su jedni od najfinijih francuskih kolačića, a možete ih pripremiti i sami kod kuće. Umesto fila možete staviti običan džem od kajsija i oni će biti preukusni.

Sastojci:

5 belanaca

100 g šećera

180 g mlevenih badema

260 g šećera u prahu

3 ili 4 kesice prehrambene boje ili boja u gelu

Foto: Profimedia
foto: Profimedia

Za fil:

200 g čokolade

100 ml slatke pavlake

pola kašike tamnog ruma

Priprema:

Prvo sameljite (blanširane bez ljuske) bademe i prosejte ih. Prosejte i šećer u prahu. Umutite belanca, dodajte šećer, boju u prahu, potom bademe i šećer u prahu koje možete da mešate varjačom. Spremite dva pleha i obložite ih papirom za pečenje. Smesu stavite u špric kesu kojoj ste odsekli vrh, išpricajte kolačiće i ostavite ih da se suše makar 40 minuta. Pecite ih 150 stepeni 13-15 minuta. Za fil zagrejte slatku pavlaku i rum do vrenja, pa ih dodajte u posudu sa izlomljenom čokoladom. Poklopite i ostavite da se otopi. Kad se prohladi, sipajte u špric i nanosite na makaronse.

PRIDRUŽI SE KURIR VIBER ZAJEDNICI

BONUS VIDEO:

This browser does not support the video element.

03:02
ŽAN KLOD VAN DAM POKAZAO MAJKU! Glumac oduševio snimkom kako ĐUSKA sa njom na plaži, objavu lajkovalo preko 200.000 ljudi! VIDEO Izvor: instagram/jcvd

Kurir.rs/I.B.