TOČAK TORTA DO JEDNOG JAJETA I JEFTINIH SASTOJAKA! Ukusna poslastica po starinskom receptu!
Torta koja se lako pravi, a ne sadrži skupe sastojke. Ukus joj je neverovatna, uverite se i sami
Sastojci:
Za koru:
1 jaje 1 šolja šećera (180 g) 1 vanilin šećer 1 šolja mleka (180 ml) 8 kašika ulja 6 kašika džema od šljiva 2 šolje brašna (240 g) 1 kašičica sode bikarbone
Za fil:
1,1 l mleka200 g šećera 1 vanilin šećer 120 g pudinga od vanile 1 baš puna kašika brašna 250 g maslaca ili margarina 50-70 g prepečenih oraha ili lešnika
Još:
malo oraha ili lešnika za posipanje
Priprema: Za fil: Mleko, šećer, vanilin šećer, puding od vanile i brašno pomešajte i kuvajte uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi. Ohlađen puding umutite, pa dodajte margarin sobne temperature i nastavite da mutite. Dodajte mlevene orahe ili lešnike i sjedinite.
Za koru: Jaje umutite sa vanilin šećerom i postepeno dodajte šećer, sve vreme muteći. Kada dobijete belu smesu, dodajte mleko, ulje i džem od šljiva. Sjedinite kašikom, pa dodajte brašno i sodu bikarbonu. Umutite
Pleh dimenzija 42×30 cm obložite pek papirom i sipajte smesu. Lepo poravnajte i pecite na 200°C nekih 10-12 minuta. Čačkalicom proverite da li je gotovo. Ohlađenu koru podelite na 4 trake jednake širine. Svaku traku premažite filom. Urolajte, ako prvi deo malo pukne popravite filom. Oko urolane trake ređajte ostale filovane trake tako da oblikujete krug. Zatim celu tortu premažite ostatkom fila. Pospite mlevenim orasima ili lešnicima.
Kurir.rs/I.B.
BONUS VIDEO: