ROLAT OD MALINA MOŽE DA NAPRAVI SVAKA DOMAĆICA! Potrebno je samo 25 minuta, a ukus je neverovatan!
U osnovi ovo je rolat sa malinama. Jedina razlika je što se umesto pekmeza koristi sveže voće i šlag od slatke pavlake.
Potrebno je za koru:
10 belanaca
150 g šećera
100 g brašna
kašika limunovog soka
Za fil:
3 dl slatke pavlake
200 g malina
20 g šećera u prahu
Umutite belanca u sneg, pa lagano i postepeno dodajte šećer. Na kraju sipajte brašno i limunov sok. Smesu preručite u pleh, da se peče u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Kora će biti gotova posle 20 minuta. Slatku pavlaku umutite u šlag, dodajte šećer u prahu. Koru stavite na krpu, lagano je savijte krpom u valjak i ostavite da se hladi. Ohlađenu koru odmotajte i premažite filom od slatke pavlake. Po površini poređajte maline, zarolajte i ostavite da se hladi, pa ukrasite malinama.
Kurir.rs/Magazin Novosti / Život +/M.M.
BONUS VIDEO: