Nudimo vam recept za savršene uštipke, bez jaja, mleka i jogurta, a što je najvažnije ne upijaju mnogo ulja.
Sastojci:
- brašno 500 g
- prašak za pecivo
- ulje 5 kašičica
- so 1 kašika
- suvi kvasac 1 vrećica
- mlaka voda po potrebi
Pripremiti:
U prosijano brašno dodati sve sastojke i dodavanjem mlake vode zamesiti kompaktno, nelepljivo testo, ni tvrdo ni premekano, kao za pitu, premazati sa malo ulja i ostaviti pokriveno da odmori 20 minuta. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati testo na debljinu 1 cm. Izrezati u željene oblike.
U tiganju zagrijati ulje i pržiti uštipke tako da gornju stranu okrenete dole. Kada lepo porumene sa obe strane, gotovi su.
Profimedia
kurir.rs/superrecept
Bonus video: