Salate su odličan izbor za zdrav obrok, no stvari koje nabacite preko zelenih listova ono su što razlikuju zdravu od teške salate.
Idealna salata trebalo bi da bude uravnotežena i da sadrži oko 4, 5 dodataka koji pružaju različite ukuse i nutrijente. No ne morate biti nutricionist kako bi pripremili savršenu kombinaciju - za početak izbegavajte ove dodatke:
Prženi i pohovani dodaci
Nažalost, hrskavi prženi luk ili tortilja čips pretvaraju vašu salatu u nezdravu hranu. Pržene namirnice možda će vašoj salati dati hrskavi ukus, no s njim ćete dobiti i značajnu količinu kalorija i prerađenih ugljenhidrata.
Slanina
Ne samo što je slanina bogata masnoćama (samo dve kriške sadrže oko 7 grama masti i otprilike 100 kalorija), prerađeno meso sve se više povezuje s rakom debelog creva. Ako želite pripremiti salatu bogatog ukusa, slaninu pokušajte da zamenite piletinom.
Sir
Sir se uglavnom sastoji od masnoća te sadrži veći udeo kalorija nego što većina ljudi veruje. Ako ne možete bez sira, svakako pripazite na količine koje dodajete u svoju salatu (ne više od jedne kriške ili kockice).
Suvo voće
Ono je najverovatnije zaslađeno dodanim šećerima, a velika je i šansa da ga u vašoj salati jednostavno ima previše. Takođe, voće tokom procesa dehidracije gubi svoj volumen i udeo vode, stoga ćete dobiti manje količine nego da ste u salatu dodali neko drugo, sveže voće.
Kremasti prelivi za salate
Gusti, kremasti prelivi za salate najčešće sadrže ozbiljnu količinu kalorija, šećer, veštačke sastojke, zasićene masti i natrijum. Ako vaša salata sadrži puno sastojaka bogatih kalorijama svakako preskočite prelive i dodajte samo malo limunovog soka. Vitamin C pomoći će vašem telu u apsorpciji gvožđa iz povrća, a ako se limunov ukus ne uklapa u vašu salatu možete joj dodati i malo maslinovog ulja koje je odličan izvor vitamina E i zdravih masti.
Kurir.rs/K.Đ/Net.hr
Bonus video: