DOMAĆE POGAČICE SA SIROM MEKANE KAO DUŠA: Sa njima ne možete da omanete, neodoljivo pecivo koje svi OBOŽAVAJU! (VIDEO, RECEPT)
Sa njima nikako ne možete da omanete, jer domaće mekane pogačice sa sirom prosto svi obožavaju. Neodoljivo pecivo oduševiće celu porodicu, a kad zamirišu, zaboravićete na sve brige!
Sastojci:
- 300 gr. brašna
- 250 gr margarina sa maslacom
- 250 gr mekšeg sira
- so
Priprema:
Margarin omekšati pa ga ismiksati da bude penast. Sir izdrobiti viljuškom pa ga dodati margarinu. Posoliti malo i dodati brašno.
Dobro izraditi testo rukama ili mikserom. Ostaviti ga u kesi i staviti sat vremena u frižider jer je testo dosta mekano i lepoljivo.
Posle sat vremena istresti na sto koji ste pobrašnjavili. Premesiti i razviti i saviti u obliku knjige.
Razviti 1,5 cm debljine. Ja sam izmerila malim metrom da budem sigurna. Vaditi čašicom za rakiju pogačice, svaki put čašicu umočiti u brašno i samo pritisnuti. Ređati u pleh koji ste obložili pek papirom.
Premazati žumancetom, posuti susamom i sa malo kima. Peći na 200 stepeni oko 20-30 minuta u zavisnosti od rerne.
Kurir.rs/A.A./Jelajelena Petrovic
Bonus video: