Ne izlazi vam se iz kuće, a prijelo vam se nešto slatko? Ove brze krofnice su idelano rešenje, jer se pravi od sastojaka koji svi imaju kod kuće, a ne morate da čekate da testo naraste odmah ih pečete.
Mogu da posluže i za slatku večeru uz džem ili kao užina uz kafu.
Sastojci:
20 g šećera
30 g putera
300 ml vode
200 g brašna
1 jaje
prstohvat soli
Priprema:
U šerpu stavite šećer, puter, prstohvat soli i nalijte vodom, pa zagrevajte na ringli dok se sve ne rastopi, uz povremeno mešanje. Dodajte brašno i sve sjedinite da dobijete glatko testo. Dodajte celo jaje i umešajte u smesu. Testo ulijte u špric i pravite manje okrugle korpice. Ostavite da odstoje nekih 10-ak minuta. Pecite ih u zagrejanom ulju sa obe strane, dok ne porumene. Po želji ih uvaljajte u prah šećer.
Kurir.rs/I.B.
Bonus video: