Sa severa na jug Banata, iz Kikinde u Kačarevo, u prestonice slanine, stiže primerak suhomesnate poslastice kakve u Srbiji nema. Kikinđanin, Željko Rašević, na 35. “Slaninijadi”, pojaviće se sa 170 kilograma teškom slaninom. Dimenzije ove XXL slanine su 1,5 sa 1,8 metara, a od samog pogleda na nju, voda počinje da curi iz usta, naravno, pod uslovom da niste vegetarijanac
Nekadašnji radnik Mesne industrije PIK, koja je eri privatizacije doživela neslavnu sudbinu mnogih giganata, očito je dobro izučio zanata:
- Nisam čuo da je u Srbiji neko proizveo veću i težu slaninu. Želim da oborim rekord najteže slanine . Da li ću u tome uspeti, biće poznato kad odem u Kačarevo na 35. “Slaninijadu”, koja se održava od 3. do 6. marta- priznaje Željko i nastavlja:
-Sa organizatorima „Slaninijade“ razmatramo mogućnost da slanina bude upisana i u Ginisovu knjigu rekorda. Predviđeno je i da poslednjeg dana čuvene manifestacije, ova slanina bude prodata na aukciji - otkriva poznati kikindski mesar.
Inače, XXL slaninu je napravio od svinje koja je imala više od 300 kila, dok mu je za obradu, a docnije i sušenje trebalo dobrih mesec i po dana. Koliko je Željko uznapredovao, najbolje se može videte na primerku sa 33. “Slaninijade”. Tada se u Kačarevu pojavio sa 30 kilograma teškom slaninom. U odnosu na ovu mega slaninu, ta dođe kao poslastica za laganu užinu….
(Kurir.rs/S.U.)