NAJINTENZIVNIJA CRVENA BOJA NA SKROZ PRIRODAN NAČIN: Tri ideje kako da ofarbate ČUVARKUĆU u jarko crveno po receptu naših BAKA
Crvena boja jaja simbolizuje Isusovo stradanje, stoga svaka domaćica za Vaskrs mora prvo da ofarba jaja u crveno, pa onda u boje po želji. Takođe, jaje zvano čuvarkuća uvek je crvene boje, ali ovoga puta ne treba da kupujete prašak ili neku hemiju da biste dobili intenzivnu crvenu boju.
Naše bake i prabake su pre pedeset i nešto godina jaja su farbale sledećim tehnikama, koje su zasigurno zdravije i ne koštaju puno novca.
Lukovina i cvekla
Pre Vaskrsa sakupite što više lukovine. Koristite i lukovinu od ljubičastog luka. Stavite u šerpu jaja, obložite ih ljuskama luka, dodajte vodu, 2 kašike soli, malo sirćeta.
U vodu možete da isečete i nekoliko sirovih cvekli. Kuvajte i kada se voda prohladi, izvadite jaja, a zatim ih premažite uljem.
Sok od višnje
Jaja stavite u šerpu. Nalijte sok od višanja i dodajte malo soli i malo sirćeta. Kuvajte jaja, a kada se ohlade izvadite ih iz vode i premažite uljem.
Mlevena paprika
Četiri kašike mlevene paprike sipajte u litar vode, uz dodatak malo soli i sirćeta i skuvajte jaja. Vodite računa da ne koristite ljutu papriku, jer ljutina može da prodre kroz ljusku u sama jaja.
(Kurir.rs)
Bonus video: