Đumbir je cvetajuća biljka koja potiče iz jugoistočne Azije. To je jedan od najzdravijih (i najukusnijih) začina na planeti. Pripada porodici Zingiberaceae i blisko je povezan sa kurkumom, kardamomom i galangom.
Rizom (podzemni deo stabljike) je deo koji se obično koristi kao začin. Često se naziva koren đumbira ili, jednostavno, đumbir. Može se koristiti svež, sušen, u prahu, kao ulje ili sok, ponekad se dodaje prerađenoj hrani i kozmetici.
Ako još niste uključili đumbir u svoju svakodnevnu ishranu, evo 11 naučno dokazanih razloga zašto da to uradite.
1. Sadrži gingerol, koji ima moćna lekovita svojstva
Đumbir ima veoma dugu istoriju upotrebe u različitim oblicima tradicionalne i alternativne medicine. Koristi se da pomogne varenju, smanji mučninu i pomogne u borbi protiv gripa i obične prehlade.
Jedinstveni miris i ukus đumbira potiču iz njegovih prirodnih ulja, od kojih je najvažnije gingerol. On je glavno bioaktivno jedinjenje u đumbiru. Odgovoran je za većinu lekovitih svojstava đumbira. Ima moćne antiinflamatorne i antioksidativne efekte, na primer, može pomoći u smanjenju oksidativnog stresa, koji je rezultat viška količine slobodnih radikala u telu.
ZAKLJUČAK
Đumbir je bogat gingerolom, supstancom sa snažnim antiinflamatornim i antioksidativnim svojstvima.
2. Može da leči mnoge oblike mučnine, posebno jutarnju mučninu
Đumbir može pomoći u ublažavanju mučnine i povraćanja kod ljudi koji su podvrgnuti određenim vrstama operacija. Međutim, može biti najefikasniji kada je u pitanju mučnina u trudnoći. Prema pregledu 12 studija koje su obuhvatile ukupno 1.278 trudnica, 1,1–1,5 grama đumbira može značajno smanjiti simptome mučnine. Mada, iako se đumbir smatra bezbednim, razgovarajte sa svojim lekarom pre nego što uzmete velike količine ako ste trudni.
ZAKLJUČAK
Samo 1-1,5 grama đumbira može pomoći u prevenciji različitih vrsta mučnine.
3. Može pomoći u gubitku težine
Prema studijama sprovedenim na ljudima i životinjama, đumbir može igrati ulogu u gubitku težine. Suplementacija đumbira značajno smanjuje telesnu težinu, odnos struka i kukova kod ljudi sa prekomernom težinom ili gojaznošću.
Studija sprovedena sa 80 gojaznih žena otkrila je da đumbir takođe može pomoći u smanjenju indeksa telesne mase (BMI) i nivoa insulina u krvi.
Sposobnost đumbira da utiče na gubitak težine može biti povezana sa određenim mehanizmima, kao što je njegov potencijal da pomogne u povećanju broja sagorelih kalorija ili smanjenju upale.
ZAKLJUČAK
Prema studijama na životinjama i ljudima, đumbir može pomoći pri mršavljenju. To uključuje telesnu težinu i odnos struka i kukova.
Ukoliko pokušavate da smršate, toplo vam preporučujemo da uključite Green Fit biljne kapi u redovnu upotrebu koje u sebi sadrže ekstrakt korena đumbira.
4. Može pomoći kod osteoartritisa
Osteoartritis (OA) uključuje degeneraciju zglobova u telu, što dovodi do simptoma kao što su bol u zglobovima i ukočenost.
Jedan pregled literature otkrio je da su ljudi koji su koristili đumbir za lečenje OA primetili značajno smanjenje bola i invaliditeta. Uočene su samo blage nuspojave, kao što je nezadovoljstvo ukusom đumbira.
ZAKLJUČAK
Postoje neke studije koje pokazuju da je đumbir efikasan u smanjenju simptoma osteoartritisa, posebno osteoartritisa kolena.
5. Može drastično smanjiti šećer u krvi i poboljšati faktore rizika od srčanih oboljenja
Ova oblast istraživanja je relativno nova, ali đumbir može imati moćna antidijabetička svojstva.
U studiji iz 2015. na 41 učesniku sa dijabetesom tipa 2, 2 grama đumbira u prahu dnevno snizilo je šećer u krvi natašte za 12%. Takođe, značajno se poboljšao hemoglobin A1c (HbA1c), marker za dugoročne nivoe šećera u krvi. HbA1c je smanjen za 10% tokom perioda od 12 nedelja.
Međutim, ovo je bila samo jedna mala studija. Rezultati su neverovatno impresivni, ali ih treba potvrditi u većim studijama pre nego što se daju bilo kakve preporuke.
ZAKLJUČAK
Pokazalo se da đumbir snižava nivo šećera u krvi i poboljšava različite faktore rizika od srčanih oboljenja kod ljudi sa dijabetesom tipa 2.
6. Može pomoći u lečenju hronične smetnje varenja
Hronične smetnje u varenju karakterišu ponavljajući bol i nelagodnost u gornjem delu stomaka. Veruje se da je odloženo pražnjenje želuca glavni pokretač lošeg varenja. Zanimljivo je da se pokazalo da đumbir ubrzava pražnjenje želuca.
ZAKLJUČAK
Čini se da đumbir ubrzava pražnjenje želuca, što može biti korisno za ljude sa smetnjama u varenju i srodnom nelagodnošću u stomaku.
7. Može značajno smanjiti menstrualni bol
Dismenoreja se odnosi na bol koji se oseća tokom menstrualnog ciklusa. Jedna od tradicionalnih upotreba đumbira je za ublažavanje bolova, uključujući menstrualni bol.
U studiji iz 2009. godine, 150 žena je dobilo instrukcije da uzimaju ili đumbir ili nesteroidni antiinflamatorni lek (NSAID) tokom prva 3 dana menstrualnog perioda.
Tri grupe su primale četiri dnevne doze đumbira u prahu (250 mg), mefenaminske kiseline (250 mg) ili ibuprofena (400 mg). Đumbir je uspeo da smanji bol podjednako efikasno kao i dva NSAIL.
Novije studije su takođe zaključile da je đumbir efikasniji od placeba i podjednako efikasan kao lekovi kao što su mefenaminska kiselina i acetaminofen/kofein/ibuprofen (Novafen).
ZAKLJUČAK
Čini se da je đumbir veoma efikasan protiv menstrualnih bolova kada se uzima na početku menstruacije.
8. Može pomoći u smanjenju nivoa holesterola
Visoki nivoi LDL (lošeg) holesterola povezani su sa povećanim rizikom od srčanih oboljenja.
U studiji iz 2018. na 60 ljudi sa hiperlipidemijom, 30 ljudi koji su primali 5 grama praha od đumbira svakog dana videli su da im je nivo LDL (lošeg) holesterola opao za 17,4% tokom perioda od 3 meseca.
Iako je pad LDL-a impresivan, važno je uzeti u obzir da su učesnici studije primili veoma visoke doze đumbira.
Doze koje se uzimaju tokom studije hiperlipidemije su 5-10 puta veće. Verovatno je da većina ljudi može imati poteškoća sa uzimanjem doze od 5 grama dovoljno dugo da vidi rezultate
U starijoj studiji iz 2008. godine, ljudi koji su primali 3 grama đumbira u prahu (u obliku kapsula) svakog dana takođe su primetili značajno smanjenje većine markera holesterola. Njihov nivo LDL (lošeg) holesterola je opao za 10% tokom 45 dana.
ZAKLJUČAK
Postoje neki dokazi, i kod ljudi i kod životinja, da đumbir može dovesti do značajnog smanjenja LDL (lošeg) holesterola, ukupnog holesterola i nivoa triglicerida u krvi.
9. Može poboljšati funkciju mozga i zaštititi od Alchajmerove bolesti
Oksidativni stres i hronična upala mogu ubrzati proces starenja. Veruje se da su oni među ključnim pokretačima Alchajmerove bolesti i kognitivnog pada u vezi sa starenjem.
Neke studije na životinjama sugerišu da antioksidansi i bioaktivna jedinjenja u đumbiru mogu inhibirati inflamatorne reakcije koje se javljaju u mozgu.
Postoje i neki dokazi da đumbir može direktno pomoći u poboljšanju funkcije mozga. U studiji iz 2012. na zdravim ženama srednjih godina, pokazalo se da dnevne doze ekstrakta đumbira poboljšavaju vreme reakcije i radnu memoriju.
Pored toga, brojne studije na životinjama pokazuju da đumbir može pomoći u zaštiti od opadanja moždanih funkcija povezanih sa godinama.
ZAKLJUČAK
Studije na životinjama sugerišu da đumbir može zaštititi mozak od oštećenja mozga uzrokovanih godinama. Takođe može pomoći u poboljšanju funkcije mozga kod žena srednjih godina.
10. Može pomoći u borbi protiv infekcija
Gingerol može pomoći u smanjenju rizika od infekcija. U stvari, ekstrakt đumbira može inhibirati rast mnogih različitih vrsta bakterija.
Prema studiji iz 2008., veoma je efikasan protiv oralnih bakterija povezanih sa gingivitisom i parodontitisom.
ZAKLJUČAK
Đumbir može pomoći u borbi protiv štetnih bakterija i virusa, što može smanjiti rizik od infekcija.
Dodavanje đumbira u vašu ishranu
Ako želite da dodate đumbir u svoju ishranu, to možete učiniti kroz ono što jedete i pijete. Na internetu ćete lako pronaći mnoštvo recepata za piletinu sa đumbirom ili ga možete spremati kao čaj. A ako vam ništa od ovoga ne odgovara, uvek možete uključiti Green Fit biljne kapi na bazi lekovitog bilja i đumbira i time obradovati svoje organe za varenje i podstaći brže topljenje masnih naslaga.
Green Fit biljne kapi za mršavljenje predstavljaju kombinaciju tinktura i ekstrakata čiji aktivni
sastojci pospešuju metabolizam, regulišu probavu i eliminaciju suvišne tečnosti, te na taj način
olakšavaju razgradnju masnih naslaga. Kapi povoljno deluju na smanjenje i održavanje željene telesne težine.
DOZIRANJE I VREME TRAJANJA:
Odmeriti 75 kapi i rastvoriti u 30 ml (rakijska čašica) vode ili čaja. Green Fit biljne kapi piti 2 puta dnevno, ujutru i uveče. Preporučuje se konzumiranje tri bočice u kontinuitetu.
Cena Green Fit biljnih kapi iznosi 1.500 rsd i možete ih naručiti klikom OVDE ili pozivom na broj
telefona 011/442 0502 svakog radnog dana.
Cena paketa 2+1 gratis (2 bočice kupite, treću dobijete gratis) iznosi 3.000 rsd i možete ga naručiti
klikom OVDE ili pozivom na broj telefona 011/442 0502 svakog radnog dana.
* Dostava je moguća samo na teritoriji Republike Srbije.
(Promo - tekst / Foto: Profimedia)