SVI JE VOLIMO
STARINSKI RECEPT ZA PROJU SA SIROM: Pravi se brzo i garantovano uspeva svima, a UKUS vraća u detinjstvo i BAKINU kuhinju!
Proju svi volimo i ona je nekako neizostavna kako na svečanoj, tako i na slavskoj trpezi.
Svaka domaćica ima neki svoj recept za ovaj specijalitet od kukuruznog brašna. Brzo se pravi i ide uz sve od predjela do glavnog jela. U nastavku pogledajte starinski recept za proju sa sirom.
Profimedija
Sastojci:
- 200 - 250 g sira
- so po potrebi
- 3 jajeta
- 15 kašika kukuruznog brašna
- 5 kašika belog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 šolja jogurta
- 1 šolja kisele vode
- 1dl ulja
Shutterstock
Priprema:
- U posudi pomešajte obe vrste brašna i prašak za pecivo.
- Dodajte potom jaja, ulje, jogurt i kiselu vodu. Dobro izjednačite smesu pa ubacite i izdrobljeni sir. Ukoliko nije dovoljno slan posolite.
- Sipajte smesu u tepsiju ili vatrostalnu posudu obloženu papirom za pečenje.
- Pecite u zagrejanoj rerni pola sata na 180 stepeni.
(Kurir.rs/Stvar ukusa)
Bonus video: