Zapečene paprike sa feta sirom

Sastojci:
♦ 9 paprika
♦ 100 g kačkavalja (gaude)
♦ 3 jajeta
♦ 2 dcl mleka
♦ 150 g feta sira
♦ 3 kašike pavlake
♦ prezle

Priprema:
Ispeći paprike, oguliti ih, očistiti od semenki i peteljki i raseći po dužini. Vatrostalnoj posudi (20cmX30cm) malo namastiti dno, posuti ga prezlama, pa poređati paprike.

Za fil izmešati 150 g feta sira, tri supene kašike pavlake i jedno jaje, narendati kačkavalj, pa ređati sledećim redosledom: red paprika, fil, kačkavalj, paprika, kačkavalj. Umutiti dva jajeta i dva decilitra mleka i malo prezli, pa preliti preko toga i peći bliže gornjem grejaču u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

TAGOVI