Jedan Beograđanin bio je šokiran kad je oljuštio i zagrizao bananu i unutra ugledao jeziv sadržaj poput tečnosti koja podseća na krv!
- Pre nekoliko dana smo kupili banane i sve do jedne su imale jezivu crvenu tečnost u sebi - navodi Beograđanin koji je želeo da ostane anoniman.
Dodaje da ga užasava pomisao o tome da je najgore moglo da se desi njemu i njegovoj porodici da su pojeli sve banane koje su kupili u jednom velikom trgovinskom lancu u Beogradu.
- Supruga ih je prva probala i čim je primetila pokazala nam je. Malo je reći koliko sam bio zgrožen jer to zaista jezivo izgleda. Supruga je slučajno pojela deo te banane dok smo sin i ja imali sreće da ih nismo probali - navodi za Blic.
Banane je kupio u jednoj prodavnici u Beogradu i sve su unutra imale čudnu crvenu sluz u svojoj sredini.
- Ne znam šta je, iskreno se nadam da nije krv, ali ne zna ni osoblje na čelu sa glavnim menadžerom za ovaj departman, niti ih to i najmanje interesuje. Mene interesuje i sve nas koji ih konzumiramo bi trebalo da interesuje - navodi Beograđanin.
Biolog Eldan R. Ali upozorava na zagađenje.
- Mogu kazati da je ovo uticaj sredinskih faktora. Ovo je uticaj velikog zagađenja u staništu gde se uzgagaju banane jer iz vazduha i vode dolazi do ugrađivanja teških metala u voće i povrće koje se gaji - rekao je biolog Eldan R. Alić.
Takođe je napomenuo da bi konzumiranje ovakvih banana šteno uticalo na ljudski organizam.
- Ovo je štetno i za decu, i za odrasle - ističe biolog.
Prema njegovim rečima, kako bi se detaljno utvrdilo šta je tačno razlog ovakvih banana neophodno je uraditi laboratorijske analize.
- Uzorci se moraju doneti u laboratoriju da se urade nalazi, a time se bave prebrambeni tehnolozi. Te laboratorijske analize su neophodne i te banane moraju da se odnesu u laboratoriju za hranu. Tek posle dobijenih rezultata može se znati tačno koji je uzrok - istakao je biolog i dodao kako na osnovu dosadašnjeg iskustva veruje da je u razlog ovoj pojavi kod banana zagađenje.
Slučaj "krvavih banana" imali su u više navrata tokom 2018. i 2019. godine i u dalekoj Kanadi!
- Postoje razne bolesti biljaka koje mogu uzrokovati da unutrašnjost banana poprimi crvenu boju. Ova promena boje je dovela do lažnih tvrdnji da banane sadrže krv - navodi se na sajtu Kanadske agencije za bezbednost hrane.
Iz kanadske agencije tada su saopštili da je "nigrospora" gljivična bolest koja uzrokuje da središte banane postane tamnocrveno što mnogima liči na krv.
- Nigrospora može zaraziti voće u tropskim klimama gde se uzgajaju banane - navode na portalu.
Crvenu boju unutrašnjosti banana mogu dati bakterije mokilo i moko. Iako su neprivlačne za jelo, bolesti koje pogađaju banane ne predstavljaju pretnju po ljudsko zdravlje, ali savetuju da ipak, ako ste u nedoumici, banane bacite.
(Kurir.rs/Blic)