Sastojci
Biskvit
♦ 6 jaja
♦ 3 kašike mlake vode
♦ 3 kašike ulja
♦ 18 kašika šećera
♦ 1/2 kesice praška za pecivo
♦ 6 kašika brašna
Fil
♦ 1 dl jake nes ili turske kafe
♦ 3 dl slatke pavlake
♦ 2 dl kisele pavlake
♦ šećer
Priprema:
Mikserom dobro umutiti belanca u koja ste dodali mlaku vodu dok ne dobijete čvrst sneg, pa dodati šećer, žumanca, brašno, prašak za pecivo i ulje. Smesu sipati u tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći na 200 stepeni. Gotov biskvit urolati dok je jos vruć. Za fil dobro umutiti slatku pavlaku, pa dodati kiselu pavlaku i kafu. Kulinarskom žicom sve dobro sjediniti i ovom kremom namazati rolat. Urolati ga i ukrasiti ostacima kreme i zrncima kafe.
Moka rolada
Objavljeno
16.09.2012. 0:12h
→ 01.06.2017. 0:00h