Gotovo da nema osobe koja ne voli rafaelo kuglice. Jako su ukusne i savršene za jedan zalogaj, a domaće mogu da budu još primamljivije. Zato vam donosimo savršen recept za ovaj savršen slatkiš.
Sastojci:
- 10 g kokosa
- 30 g bele čokolade
- 1,5 dl slatke pavlake
- kokos za valjanje
Priprema:
Čokoladu narendajte. Zagrejte slatku pavlaku do ključanja, pa je prelijte po čokoladi. Mešajte, dok se čokolada ne otopi i ne poveže sa pavlakom. Umešajte kokos u smesu čokolade i pavlake, pa ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kada se smesa ohladi, stavite je u zamrzivač na jedan sat. Izvadite smesu iz zamrzivača. Kašikom vadite smesu, pa rukama oblikujte male kuglice koje potom možete uvaljati u kokos. Nastavite oblikovati kuglice dok ne potrošite smesu. Kuglice možete staviti u male papirne korpice. Nakon oblikovanja obavezno ih morate držati na hladnom mestu.
(Kurir.rs/Trpeza)
Bonus video: