Sjenička zima: Čekaću te do minus 30

RTS

Recept za sjeničku zimu: 15 metara drva, sedam ovaca, nekoliko kaca sira, tri para vunenih čarapa po osobi i na hiljade bala sena

SJENICA - Meštani Sjenice spremaju zimnicu odkad se sneg na proleće otopio. Za zimu moraju dobro da se spreme pošto žive u najhladnijem mestu u Srbiji i jednom od najhladnijih u Evropi.

Recept za sjeničku zimu. Petnaest metara drva, sedam ovaca, nekoliko kaca sira, tri para vunenih čarapa po osobi i na hiljade bala sena. Čim se sneg otopio, počele su pripreme za novi.

Ratko Rakonjac kaže da zbog iskustva od prošle godine za zimu mora da se priprema još ranije.

Svaka kuća prvo je složila drva. U Višnjici, selu bez vode i puta, za debeo minus debele zalihe. Dovoljno do marta.

Matija Babić iz sela Višnjice kaže da pripremi tri do četiri tovara brašna, 100 do 150 kilograma šećera i dosta soli kako bi imao za stoku.

"Sve to obično u novembru pripremimo ima rezervi svega", navodi Babić.

I sir je na vreme pokupljen i čeka zimu. A kakva bi to Sjenica bila bez sena? Ipak, ove godine, zbog suše, malo se sena za stoku ukosilo, a malo je i žita bilo.

Medžid Hajradinović iz sela Dubinje navodi da je prošle godine na jednoj njivi od 70 ari poorao oko 35 džakova žita, a da je ove godine, sa iste njive, dobio tek 12 džakova.

Divna Kaličanin iz sela Štavalj ističe da se seno već mesec dana kupi i balira. Kaže da se tako položi po tri do četiri hiljade bala.

U recept za zimu, valja, kažu, dopisati i po jednu do dve ljute. Od džibre će se uskoro kuvati rakija.

U Sjenici zimi ne pomažu lanci, već konjska snaga. U Sjenici, kažu ume da bude toliko hladno da kada momak devojci zakazuje sastanak kaže joj da će je čekati do minus 30, prenosi RTS.

TAGOVI