Farbanje uskršnjih jaja u vinu je dobro poznata metoda koju domaćice obožavaju. Mi smo pronašli najefikasnije načine uz korišćenje belog i crnog vina, ali i trik kako da vaša jaja budu najsjajnija.
Uskrs se polako bliži, a svi polako počinju da prikupljaju ideje i tehnike za farbanje jaja.
Postoji bezbroj načina farbanja jaja, a možemo birati između veštačkih i prirodnijih boja, kao i potpuno prirodnih.
Ako ste ove godine hteli da probate nešto novo, a želite da rezultat bude svečaniji i prefinjeniji, jaja ukrašena crnim vinom su idealan izbor za vas. Boja će biti lepa i duboka ljubičasta, a kao magijom će biti prekrivena šljokicama.
Za ovu metodu farbanja ipak ćete morati da budete malo strpljiviji, jer će pravi efekat biti postignut tek kada jaja budu stajala dovoljno dugo, ali će se čekanje isplatiti, a vaša uskršnja jaja će biti elegantniji nego ikad.
Ako i dalje želite da ostanete verni toj dobro poznatoj i jarkoj boji, uz dodavanje malo šljokica u prahu, u pomoć će vam priskočiti belo vino i jestive boje za jaja.
Farbanje jaja u crnom vinu
U šerpu sipajte crno vino koje mora da bude slatko i ne suvo i sačekajte da proključa.
Dodajte jaja i kuvajte oko 20 minuta.
Pokrijte kuvana jaja poklopcem i ostavite da odstoje oko 12 sati, najbolje preko noći, tako da nećete ni osetiti čekanje.
Izvadite jaja iz vode i sačekajte oko sat vremena da se osuše.
Sada imate prelepa tamnoljubičasta uskršnja jaja prekrivena šljokicama.
Farbanje jaja u belom vinu i prehrambenim bojama
U lonac sipajte belo vino, pa dodajte omiljenu prehrambenu boju.
Možete kuvati i u dva ili tri manja lonca i u svaki vinu dodati drugu boju.
Ceo postupak isti kao za jaja kuvana u crnom vinu.
Dodatni sjaj
Ako vam kristalići koji nastaju samo od kuhanja u vinu nisu dovoljni, možete ovu tehniku bojenja „pojačati“ i dodavanjem šećera.
Na litru vina ide 200 grama šećera, a možete ga dodati i u čisto crno vino, kao i u belo s prehrambenom bojom. Sačekajte da provri, a ostatak procesa je ponovo isti, navodi Zadovoljna.hr.
( Kurir.rs / Zadovoljna.rs / T.B. )
Bonus video: