Usled ubrzanog tempa života, sve više ljudi bira gotove namirnice umesto pripremanja hrane kod kuće. Ipak, razlika u ukusu između domaćih i kupovnih proizvoda je neosporna, a to posebno važi za jogurt.
Ono što je veoma važno napomenuti jeste da na ovaj način možete dosta da uštedite jer će količinski ispasti duplo više. Mnoge mlade majka znaju da jedna litra jogurta ode samo za doručak, a na ovaj način ćete ga imati više dana.
Priprema domaćeg jogurta je izuzetno jednostavna, za šta su vam potrebna samo dva osnovna sastojka.
Sastojci:
- 2l mleka
- 200 ml gotovog jogurta
Priprema:
Prvi korak je zagrevanje mleka u šerpi na srednje jakoj temperaturi, do tačke zagrevanja, ali bez ključanja. Nakon toga, ostavite mleko da se ohladi. Kada se mleko prohladi, dodajte šolju mleka i pola šolje jogurta, pa dobro promešajte dok se jogurt potpuno ne sjedini sa mlekom. Zatim sipajte ovu smesu u preostalo mleko, neprekidno mešajući.
(Kurir.rs/Informer/J.M.)
Bonus video: