Autor i voditelj emisije sa Žikom po Srbiji, Žika Nikolić obišao je grad poznat izmeđuostalog po veoma ukusnim specijalitetima poput ćevapa i mantija.
U pitanju je naravno Novi Pazar.
Čim je stigao u ovaj grad Žika je rekao:
- Svako mesto ima svoj specifičan miris i ukus. Novi Pazar ima kafu na žaru. To nisam popio ne znam kada.
Potom je tu čuvenu kafu popio sa gradonačelnikom Novog Pazara Nihatom Biševcem.
- Ova kafa na žaru "kod Haka" je zaista posebna, a i ovaj ambijent je bivši Hamam, i leti je jako prijatno i hladovina. Zato ljudi ovde dolaze kako bi uživali u ovom ambijentu i ispijali kafu polako kako bi uživali u tom ritualu.
Kafić "Kod Hak"a nekada je bio javno kupatilo ili Hamam, a više o lokalu i samom gradu ispričao je Valdin Hajdarpašić iz trustičke organizacije Novog Pazara.
- Hamami su inače javna kupatila iz osmanskog perioda, a osmanlije su gajile tu tradiciju održavanja hijene pogotovo. To je specifIčno u islamu. Ovo je jedini očuvani spomenik iz doba osnivanja grada i upravo je dobio ime po osnivaču grada. Isti ovakav možete da nađete i u Skoplju, jer je Isajbeg Isaković sem Novog pazara osnovao još tri velika grada. Mi smo najstari i time se dičimo i hvalimo.
Prema njegovim rečima grad Novi Pazar osnovan je još u 15 veku:
- 1461. godina se uzima za godinU osnivanja grada i takav je ostao sve do četrdesetih godina 20 veka. Krajem Drugog svetskog grada je, na žalost, bombardovan, restauriram je 1978. poslednji put. Inače Novi Pazar, kao što znate, obiluje geotermalinim izvorima. Ipak u centru grada se nije grejalo kroz te izvore, već se voda grejala na drva. Postojali su ti bojleri koji su ispod nas.
Ubrzo je stigla kafica na žaru, a potom na Žikino iznenađenje i čuvene pazarske mantije koje je doneo jedan od najboljih proivzođača Jasmin Dervišnurović.
On je poželeo dobrodošlicu Žiki i gradonačelniku, a onda oda tajnu kvaliteta njegovih mantija:
- Vešte ruke i kvalitetni sastojci, ništa drugo.
Žika je potom posetio i rodno mesto najvećeg srpskog prosvetitelja Svetog Save koje se nalazi u blizini Pazara:
- Evo nas su u Deževskoj dolini u selu Miščići ispred hrama koji je podignut nosi ime svetoga Save. Miščići su mesto gde je rođen sveti Sava. Nažalost, nekih velikih obeležja o rodnoj kući svetoga Save nema. Postoji samo jedan krst koji su podigli stanovnici ovo kraja.
A nedaleko od Miščića nalaze se i čuveni Đurđevi Stupovi:
- Tu nedaleko su Đurđevi Stupovi, zadužbina Stefana Nemanje. Sazidani su 1171 godine, a oslіkani po podacima 1175 godine i još uvek su u izgradnji. Dosta toga je urađeno, dosta toga je obnovljeno. Ostaјu ti stubovi ili stupovi, kako se kaže, da se renoviraju, da im se odredi visina. Dugo postoji ta akcija koja još uvek, nadam se, traje - Mi gradimo stupove, Stupovi grade nas.
A evo kako je po predanju selo Miščići dobilo ime:
- Ovo selo dobilo je naziv po jednoj rečenici Stefana Nemanje kada je ugledao Svetog Savu tj. Rastka Nemanjića svog najmlađeg sina. Kada ga je uzeo u naručje, bio mu je tako zanimljiv da ga je prozvao moje Mišče, tako kažu priče. I tako je ovo mesto dobilo svoj naziv Mišćići.
Kurir.rs
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
Bonus video: