U vreme kada su žene jedva krpile kraj s krajem nastali su najukusniji recepti za ekonomična jela koja se i danas rado prave. Jedan od takvih recepata je i takozvana sirotinjska pita koja je, definitivno, bogata ukusom.
Sastojci:
- 850 gr brašna
- 450-500 ml mlake vode
- 125 ml ulja
- 1 ravna kašičica sirćeta
- maslac
- sir
- 2 jajeta
- malo mleka
Priprema:
Umesiti glatko testo, razviti kore i redjati u vatrostalnu posudu, filovati svaku koru i premazivati maslacem. Iseći na kvadratiće, preliti mlekom i peći na 200 stepeni 30-35 minuta.
Prijatno!
(Kurir.rs/StilKurir/J.M.)
Bonus video: