Sastojci:
♦ 1/2 kg svinjske džigerice
♦ 100 ml kisele pavlake
♦ 100 g krem sira
♦ malo brašna
♦ 2 glavice crnog luka
♦ biozačin
♦ so, biber
♦ senf
♦ ulje
Priprema:
Luk iseckati na rebarca i prodinstati ga na ulju. Džigericu iseći na manje komade, uvaljati je u brašno i s obe strane ispržiti na luku. Dodati malo vode, kiselu pavlaku, krem sir, senf, so i biber i po želji malo biozačina. Ostaviti da se uprži, a potom jelo poslužiti uz bareni pirinač, pire krompir ili bareno povrće.