Prste da poližeš
Pašteta od čvaraka
Sastojci
♦ 200-300 g čvaraka
♦ 3 tvrdo kuvana jajeta
♦ 3 kisela krastavca
♦ 1 glavica crnog luka
♦ 2 čena belog luka
♦ 2 male kašičice senfa
♦ 1 mala kašičica majoneza
♦ so, biber
Priprema
Skuvati jaja (paziti da ne ostanu mekana). Usitniti čvarke što bolje, pa dodati usitnjen krastavac, crni i beli luk i sve dobro sjediniti (u secku ili jačem blenderu). Umešati senf, majonez, so i biber po ukusu.
Kad se dobije glatka masa, staviti je u činiju s poklopcem i pre služenja ohladiti u frižideru. Paštetu mažite na domaći hleb.