Slani rolat sa šunkom

Sastojci
♦ 5 jaja
♦ 1 manja šoljica jogurta
♦ malo soli
♦ 5 kašika brašna
♦ 1/2 kašičice praška za pecivo

Fil
♦ 150 g krem sira
♦ 100 g kisele pavlake
♦ 200 g šunke
♦ 4-5 kiselih krastavčića
♦ malo kisele crvene paprika

Priprema
Umutiti jaja s malo soli, dodati jogurt i brašno pomešano s praškom za pecivo. Sipati u prethodno podmazan i brašnom posut pleh i peći dvadesetak minuta na 220 stepeni. Pečenu koru odmah izvaditi iz pleha na mokru krpu, urolati i ostaviti da se dobro ohladi. Rolat premazati izmešanim krem sirom i kiselom pavlakom, posuti sitno seckanom šunkom (možete je ređati i u tankim listovima), rasporediti sitno seckane kisele krastavčiće i malo seckanih kiselih paprika. Ponovo uviti rolat i iseći ga na kolutove.

TAGOVI