Proizvodi koji su umesto govedine distribuirani u 17 evropskih zemalja sadrže fenilbutazon, lek za životinje koji kod ljudi izaziva anemiju, a možda i rak
LONDON - Opasna podvala. Konjsko meso koje se širom EU prodavalo umesto govedine otrovano je lekom za životinje fenilbutazonom, koji može da bude veoma štetan za ljude. To je obelodanjeno na vanrednom sastanku ministara EU sa stručnjacima britanske Agencija za standarde za hranu nakon što je velika količina kontaminiranog mesa već bila u marketima i u upotrebi. Nova informacija još više je uzdrmala evropsku javnost od kada je afera s podvaljenim konjskim mesom prvi put otkrivena u Britaniji u januaru ove godine.
Fenilbutazon je lek koji se u veterini koristi za ublažavanje bolova ili snižavanje temperature kod životinja, a najčešće se primenjuje na konjima, što i objašnjava kako je dospeo u podmetnuto meso. Međutim, taj medikament kod ljudi može da izazove niz zdravstvenih problema, ali i da prouzrokuje jedan oblik anemije. Takođe, pokazalo se da fenilbutazon izaziva rak kod pacova, ali još nije potvrđeno da takav uticaj ima i na ljude.
Iako u konjetini koja je umesto govedine pronađena u hamburgerima, lazanjama, pljeskavicama, musakama i u još nekim gotovim jelima u supermarketima u 17 zemalja EU nije otkrivena velika količina fenilbutazona, stručnjaci su zabrinuti kako bi taj lek mogao da utiče na zdravlje ljudi koji su već konzumirali neki od tih proizvoda.
Karakteristike fenilbutazona
♦ ubraja se u nesteroidne antiinflamatorne lekove ♦ koristi se za životinje, najčešće konje ♦ snižava temperaturu životinje ♦ ublažava bolove nastale usled povreda ♦ koristi se i za ublažavanje bolova kod odraslih pasa koji boluju od artroze
Kako utiče na ljude
♦ uništava koštanu srž ♦ sprečava proizvodnju belih krvnih zrnaca, pa tako oštećuje imunitet ♦ smanjuje proizvodnju crvenih krvnih zrnaca ♦ izaziva krvarenje ♦ izaziva aplastičnu anemiju