DNK otkrio
OPET PODVALILI: Konjetina u lazanji bolonjeze
Kontaminacija konjetinom ustanovljena je na uzorcima od 2.400 pakovanja lazanja i mlevenom mestu ukupne težine šest tona
RIM - U Italiji je danas objavljen da je otkriven prvi slučaj da se u zamrznutim lazanjama bolonjeze umesto govedine nalazilo konjsko meso.
Kako je navelo ministarstvo zdravlja, u lazanjama koje su proizvedene u okolini Bolonje, odakle i potiče to slavno italijansko jelo, analiziran je DNK mesnih sastojaka.
Kontaminacija konjetinom ustanovljena je na uzorcima od 2.400 pakovanja lazanja i mlevenom mestu ukupne težine šest tona, koji su prodavani kao govedina u Breši, na severu Italije.
Ministarstvo je navelo da je to bila roba kompanije Primija.