Kolač sa brusnicama

Sastojci
♦ 300 g brusnica
♦ 350 g brašna
♦ 150 g margarina
♦ 200 g šećera
♦ 2 jajeta
♦ 200 ml mleka
♦ prašak za pecivo
♦ šećer u prahu

Priprema
Umutite penasto margarin sa šećerom. Dodajte jaja, mleko, brašno, prašak za pecivo i brusnice i sve sjedinite u kompaktnu masu. Smesu sipajte u prethodno pobrašnjavljen kalup i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta. Prohlađen kolač isecite na kocke i pospite šećerom u prahu.