Sastojci
♦ 400 g šećera
♦ 12 kašika vode
♦ 150 g mlevenih oraha
♦ 150 g mlevene plazme
♦ 125 g margarina
♦ 3 kašike kakaoa
Glazura
♦ 120 g čokolade
♦ 3 kašike ulja, kašika margarina
Priprema
Šećer staviti u dublju šerpu i sipati vodu. Ostaviti da ključa oko pet minuta dok se šećer ne rastopi, pa umešati orahe i mleveni keks. Mešati dok se ne sjedini, a zatim skloniti sa šporeta. Dok je još vruće, dodati na komade isečen margarin i sve dobro promešati. Podeliti na dva dela, pa u jedan dodati kakao. Pleh obložiti masnim papirom i prvo sipati tamnu smesu. Preko nje izliti svetlu i poravnati. Preliti glazurom i staviti u frižider da se stegne.
U manju šerpicu izlomiti čokoladu, dodati ulje i uz mešanje je istopiti na pari. Dodati margarin i kad se masa sjedini, preliti bajaderu.
Bajadera s keksom i orasima
Objavljeno
15.03.2013. 23:38h
→ 01.10.2017. 0:00h