Sastojci
♦ 800 g barenog karfiola
♦ 500 g junećeg mlevenog mesa
♦ 150 g crnog luka
♦ 100 g šargarepe
♦ 200 g šampinjona
♦ 250 g paradajz-pelata
♦ so, biber
♦ 2 kašike ulja
♦ 200 ml kisele pavlake
♦ 2 jajeta
♦ 150 ml mleka
Priprema
Na ulju propržite crni luk isečen na kocke, dodajte rendanu šargarepu, malo prodinstajte, a zatim dodajte mleveno meso. Masu promešajte, dodajte šampinjone iseckane na listove, paradajz-pelat, posolite i pobiberite. Vatrostalnu posudu premažite uljem, poređajte karfiol, dodajte pripremljeno meso i prelijte jajima umućenim s pavlakom i mlekom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni pola sata.
Musaka od karfiola
Objavljeno
02.04.2013. 0:15h
→ 21.04.2017. 13:02h