Recept dana
Ćufte s jajima
Sastojci
300 g mlevenog mesa
6 jaja
60 g parmezana
biozačin
so
biber
prezle
Priprema
Mleveno meso dobro izgnječiti kako bi se dobila homogena smesa. U to umešajte začine ili smesu začina za roštiljsko meso koja se kupuje gotova.
Jaja obariti, ohladiti i oljuštiti. Svako jaje obmotati mesom, uvaljati u prezle i parmezan i ređati u nauljeni vatrostalni sud.
Peći na 220 stepeni oko 20 minuta. Servirati uz bareni krompir i rukolu.