Osmosatna dijeta je je plan za mršavljenje Davida Zinčenka i Pitera Mura koji su izneli u knjizi "Osmočasovna dijeta: Gledajte kako kilogrami nestaju, dok jedete šta želite".
Pojavila se relativno skoro - pre svega par meseci.
Uz ovu dijetu, David obećava čitaocima da mogu izgubiti gomilu kilograma i da jedu sve što požele. Nije li ovo san svakog ljubitelja hrane?
Ali, ima jedna začkoljica - Možete jesti SAMO u jednom vremenskom intervalu koji traje tačno 8 sati - van njega nema jela!
Inače, ovakav koncept nije nov i do sada je postojalo više dijeta koje su zagovarale smenjivanje posta i normalne ishrane s tim da su imale ograničeni vremenski okvir (nedelju - dve dana).
I zato se i ova kao i slične dijete baziraju na teoriji da je ljudsko telo dizajnirano za razdoblja obilnijeg hranjenja i zatim razdoblja posta tj. neunošenja hrane.
Znači, postoje ciklusi od 8 sata kada se jede bukvalno sve (dobro, dobro, ne držite za reč - mera uvek treba da postoji), a zatim ciklusa od 16 sati kada se ništa ne jede. I tako svaki dan. Tokom 16 sata ljudsko telo treba da bude usmereno na oporavak i odmor, a ne stalno varenje hrane.
Kada je "idealnih" 8 sati za konzumiranje hrane?
Već smo naučili da se u toku 24 sata samo u jednom intervalu od 8 sati konzumira hrana. E sada, pitanje je koji je osmočasovni period najbolji za nas?
Velika većina dijetalaca zagovara da je idealan period od 9 do 17 sati, mada u praksi i period od 8 do 16 ili 10 do 18 nije neuobičajen.
Koji god period da izaberete: jedina i osnovna stvar je da u okviru njega pojedete sve planire dnevne kalorije!
Dakle, vremenski interval se može prilagoditi u zavisnosti od vašeg dnevnog rasporeda i čak može biti različit u različitim danima u toku nedelje.
Dijetu treba početi sa bar 3 dana nedeljno osmočasovnog rasporeda unosa hrane a tokom vremena i ličnog osećaja povećati do svih 7 dana.
Jedite koliko želite
U ovoj dijeti nema zabranjene hrane ali ne dozvolite da ova dijeta bude izgovor da se prejedate. Jedite onoliko koliko vam prija ali ne preterujte sa količinama.
Jedini izuzetak od ovog pravila su slatke napici, budući da osmosatna dijeta ne zagovara kalorije koje se nalaze u pićima (alkoholnim i/ili bezalkoholnim) - mada to ne znači da se ne mogu konzumirati - naravno umereno.
A šta ako doručak kasni?
Realna situacija: Od silnih obaveza niste stigli da "uhvatite" vreme za doručak i početak osmočasovnog perioda hranjenja.
I tu postoji rešenje: popijte čaj ili kafu i kada vam se ukaže slobodno vreme krenite sa vašim osmosatnim ciklusom hranjenja.
Dakle, ne možete da jedete pre 10 sati ujutru? Ništa strašno, u 8 popijte nešto od gore spomenutog, završite obaveze i u 10 počnite sa doručkom. Jedite što god želite.
Za razliku od drugih dijeta, kod ove su grickalice dopuštene i mogu se jesti često u okviru osmočasovnog perioda. Ipak, zdrava logika i ovde govori da treba ipak biti kritičan kod izbora i birati zdravije i kvalitetnije grickalice (recimo, bolje je jesti pečene semenčice i orašaste plodove kao i suvo voće nego slane štapiće, čips i sl.) Generalne preporuke važe i ovde - uvek je bolje konzumirati što prirodnije namirnice a smanjiti industrijski proizvedene.
Primer jelovnika za jedan dan
Po ustajanju: voda, kafa ili čaj
Doručak u 10 sati: 1. musli, čaša mleka, jedna voćka ili 2. kajgana, tost, kafa/čaj;
Užina (kada želite): Slatkiš od ekspandirane žitarice (recimo Bonžita i sl.)
Ručak (kada želite): 2 parčeta pice, domaći čips ili pomfrit, 1 jabuka;
Užina (kada želite): 1 kolač ili 1 sladoled ili voćka po izboru;
Večera u 18 sati: Grilovano belo pileće meso, 2 kuvana krompira prelivena kašikom putera, bareni brokuli, sladoled.
Ne izgleda ni malo loše zar ne?
Autori dijete preporučuju 8 minuta vežbanja svakoga dana.