Nova istraživanja lekara uništila mit o holesterolu ubici jer dokazuju da bi bez ove supstance naš organizam imao mnogo problema
NJUJORK - „Holesterol je loš, treba ga izbaciti iz organizma“. E pa, pogrešno! Skoro četiri decenije žene, ali i muškarci širom sveta živeli su u zabludi koju su im nametali lekari i mediji - da je holesterol ubica, da je otrovna supstanca koja sužava protok u arterijama i donosi nam bolest i smrt. U poslednjih desetak godina napravljena su mnoga istraživanja o holesterolu koja bacaju novo svetlo na ovu prokazanu tvar.
Holesterol nije neprijatelj
Prvi zajednički zaključak ovih istraživanja je da ne postoji jasna veza između holesterola i kardiovaskularnih bolesti (takozvana LDL-bolest srca hipoteza). Dalje, ova istraživanja su pokazala da statini, lekovi koji se masovno propisuju za snižavanje LDL holesterola, ne pomažu u prevenciji bolesti srca i da, što je još gore, mogu da naškode našem zdravlju (pre svega jetri).
Glavni razlog zbog kojeg je holesterol dospeo na ovako loš glas bilo je bazično nerazumevanje njegove uloge u telu i održanju zdravlja, čak i među stručnjacima. - Ako mislite da je holesterol neprijatelj, razmislite još jednom. Bez holesterola biste umrli. U stvari, ljudi s najmanje holesterola su u najvećem riziku od prevremene smrti. Pod određenim okolnostima visok nivo holesterola može produžiti životni vek. Pravi problem nije količina holesterola, već tip masti i šećera i rafinisanih ugljenih hidrata u našoj ishrani, koji vode do produkcije „abnormalnog“ holesterola - kaže dr Mark Hajman, jedan od vodećih svetskih stručnjaka za holesterol.
Farmaceuti iza svega
Razlog satanizacije holesterola možda leži u statinima, lekovima za snižavanje nivoa LDL holesterola. Pre 26 godina počela je velika kampanja „osvešćivanja“ ljudi o zlu zvanom holesterol i „spasu“ zvanom statini.
Sledeći korak u satanizaciji bilo je veliko istraživanje iz 1994, koje su sponzorisale farmaceutske kompanije, na osnovu kog je zaključeno da statini snižavaju rizik od infarkta i šloga. Naravno, prodaja statina, a i profit farmaceuta neverovatno su porasli, a s njima i interes farmaceutske industrije da i dalje promoviše mit o holesterolu.
Ono što je nauka otkrila u poslednjih 10 godina, međutim, ne govori ništa o ulozi statina u prevenciji oboljenja kardiovaskularnog sistema. Na drugoj stranim dokazano je da statini smanjuju energiju mišića, stvaraju bolove u mišićima, povećavaju rizik od dijabetesa i štete jetri.
Nova istraživanja pokazuju i još jednu veoma bitnu stvar. Holesterol može biti štetan, ali samo ako je „abnormalan“, to jest ukoliko deluje zajedno s „lošim mastima“, koje su glavni krivac za većinu kardiovaskularnih problema.
Šta je u stvari holesterol
Ova nepravedno optužena supstanca nalazi se u svim ćelijama u telu, a proizvodi je jetra, kako bi obavljala hiljade funkcija u telu. Holesterol nam je potreban da bismo proizvodili supstance kao što su hormoni, vitamin D i razni digestivi. „Zli“ holesterol takođe pomaže da se stvaraju membrane ćelija, omotač nerava i većeg dela mozga.