Sastojci:
♦ 4 skuše
♦ 800 g mladog krompira
♦ 50 g putera
♦ soli i bibera po ukusu
♦ ulja po potrebi
Priprema:
Krompire isecite na komade, ubacite ih u vatrostalni sud i prelijte s tri kašike ulja. Posolite, pobiberite, izmešajte, pospite komadićima putera i pecite oko sat u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. U tiganju rastopite kašiku putera, pa ubacite rasparčanu ribu s kožom nadole. Posolite, pobiberite i pržite oko pet minuta. Okrenite skušu na drugu stranu, pržite još pet minuta i poslužite uz pečeni krompir.
Skuša s krompirom
Objavljeno
17.08.2013. 18:11h
→ 01.09.2017. 0:00h