Travel blogerka Jovana Kvržić nedavno je posetila LibijU i probala hleb koji se pravi na poseban način.
U libijskom delu Sahare probala je hleb koji se peče u pesku.
- U Libiji sam probala hleb ispečen u pesku, hleb se zove Taguela i krakterističan je za Tuarege, saharski narod. Nakon što se testo umesi i razvije dodaju se začini poput susama, anisa i kima - navela je Jovana u svom video-snimku na Tiktoku.
Nakon toga u sredini hleba se napravi "loptica".
- I spreman je za pečenje. Koristi se samo užareni ugalj i prirodna "rerna" u pesku. Hleb se peče desetak minuta i kada je gotov očisti se. Za čišćenje se koriste samo ruke i nožić. Spolja hrskav, unutra mekan, neverovatno uskusno - dodala je ona.