Kuvar Endi Hernden sa Novog Zelanda na društvenim mrežama poznatiji kao "Andy Cooks" koga prati šest miliona ljudi samo na TikToku, objavio je recept za pljeskavicu sa ajvarom koju je "krstio" kao Balkan burger pljeskavica.
Specijalitet je izazvao podeljena mišljenja u komentarima ispod snimka koji je objavio na svom zvaničnom nalogu, a najviše polemike izazvao je ajvar.
Balkan burger – pljeskavica se po receptu Endija sprema tako što je prethodno ispečene i oguljene paprike i patlidžan stavio u blender zajedno sa sirćetom i uljem.
Na snimku oduševljeno jede burger sa ajvarom na svoj način. Ali, u komentarima su usledile kritike.
„Pravi ajvar ne izgleda kao pašteta“, „Ne mogu da verujem da je ajvar spremio u blenderu“, „Ovo je smrtna uvreda za ljude s Balkana“, „Ovo je tako pogrešno na mnogo načina“, „Gde si našao recept? Na Temuu?“, neke su od njih, prenosi Nova.
Zasmetao im je i ajvar kombinovan sa sosom koji je napravljen od kisele pavlake, krem sira i fete.
Uprkos tome što su ga mnogi kritikovali, bilo je i onih ljudi koji su pohvalili njegov trud i naveli da nema ništa sporno u tome što je pripremio ajvar na jedinstven način.
Poslednjih meseci na TikToku jako je popularna priprema balkanske hrane, pre svega doručka koji obiluje hlebom, sirom, suhomesnatim proizvodima, povrćem itd. Mnogim strancima nije jasno kako ljudi s Balkana mogu da doručkuju ovako jak obrok.
(Kurir.rs/ I.M.)
Bonus video: