Bila je srpska pevačica, a sada je na korak da postane doktor nauka u Americi! Neverovatna transformacija, a sad je u Maleziji primila nagradu u narodnoj nošnji
Aleksandra Aja Selenić, bivša pevačica pod umetničkim imenom Aja Dolar, danas je na korak od doktorata iz oblasti društvenih nauka na Državnom univerzitetu Ajove (Iowa State University), gde drži predavanja o društvenim i kulturnim aspektima turizma, sa akcentom na teroar (terroir), vino i očuvanje kulturnog nasleđa.
Ponosno je objavila da je na 7. Međunarodnoj konferenciji o ugostiteljstvu i turizmu 2024. u Maleziji nagrađena za konceptualni rad pod nazivom "Uparivanje vina s lokalnom kuhinjom: Studija o atributima teroara, senzornim iskustvima i osećaju pripadnosti mestu u restoranima visoke kuhinje u Maleziji", u kom je istraživala bogatu vezu između hrane, vina i kulture.
- Konkurencija je bila izuzetno jaka, s mnoštvom briljantnih istraživača i revolucionarnih ideja. Ova nagrada za mene je ostvarenje sna, a zahvalna sam do suza što je malezijska zajednica prepoznala moj trud i viziju - izjavila je Aja za Kurir, a nagradu je primila obučena u srpsku narodnu nošnju!
Ističe da nimalo ne žali što je muzičku karijeru zapostavila zarad knjige, jer joj istraživački rad i profesura pružaju ogromno zadovoljstvo i ispunjenje želja.
- Nauka mi omogućava da doprinesem očuvanju kulture, nasleđa i održivosti u turizmu, što je danas važnije nego ikad.
Aja se može pohvaliti izuzetnim obrazovanjem, magistrirala je menadžment u turizmu u Njujorku, poseduje diplomu Tehnološkog koledža u Njujorku (New York City College of Technology) i diplomu njujorškog koledža Lagvardija (LaGuardia Community College), a u maju 2025. postaće doktor nauka u Ajovi.
Pošto je u tekstu pomenut pojam teroar (terroir), pokušaćemo da vam damo i njegovo objašnjenje, koje se svodi na to da se smatra neprevodivim francuskim izrazom koji se koristi u vinarstvu i predstavlja sintezu klime, geologije, topografije, tradicije, znanja i iskustva kada su uzgajanje vinove loze i proizvodnja vinau pitanju. To je verovatno najčešće pominjana reč kada treba objasniti specifičnost određenog vinskog podneblja, same vinarije, proizvođača ili vina. Uprošteno rečeno, teroar označava detaljnu ličnu kartu prema kojoj se tačno može odrediti poreklo vina.