prijatno
Recept za posne knedle od spanaća i krompira: Idealno rešenje za ručak pogotovo u danima kad vam se ne stoji pored šporeta, spremne su za 5 minuta
U toku je božićni post, a posne knedle su idealno rešenje za ručak
Ako ste stalno u potrazi za novim, posnim receptima, ovaj će vam se sigurno svideti, a u pitanju su posne knedle.
Sastojci:
- 600 g kompira
- 200 g brašna
- 200 g spanaća
- 100 g posnog kačkavalja
- glavica luka
- kocka margarina
- so
- prezle
- ulje
Knedle kuvajte oko 5 minuta, dok ne isplivaju na površinu Foto: Shutterstock
Priprema:
Krompir skuvati i ispasirati, dodati soli, malu kocku posnog margarina i brašno pa izraditi testo. Na ulju propržiti luk i spanać, posoliti. Uzeti lopticu testa na dlan napraviti udubljenje, dodati spanać i kockicu posnog kačkavalja i uviti u knedlu. Kuvati u slanoj vodi oko 5-6 minuta da knedle isplivaju. Vaditi rešetkastom kašikom. Prezle ispržiti pa preliti preko knedli. Služiti tople.
(Kurir.rs/J.M.)
Pogledajte recept za sočne ćufte u sosu od povrća: