RECEPT KOJI ĆE VAS ODUŠEVITI

NA POSNOJ TRPEZI NA NIKOLJDAN NAJBOLJI JE ZORIČIN SPECIJALITET! Zdravo, a lako se sprema: Jedan sastojak je presudan (FOTO)

Foto: Shutterstock, Nemanja Nikolić

Pravoslavni vernici danas proslavljaju Nikoljdan, slavu, koju pola Srbije slavi, a pola nas ide u goste

Dok čekamo sa nestrpljenjem da vidimo kako će izgledati slavske trpeze naših javnih ličnosti, koje u velikom broju slave ovaj sveti dan, prosetićemo se slavske trpeze pevačice Zorice Brunclik i umetnika Miroljuba Aranđelovića Kemiša.

Foto: Printscreen

Te godine, Zorica Brunclik i Miroljub Aranđelović Kemiš su u svom domu ugostili članove svoje mnogobrojne porodice, među kojima se našla njihova ćerka Zlata, a zatim i troje dece iz Miroljubovog prethodnog braka sa unucima.

Ovo je dom Zorice Brunclik:

Oni su tradicionalno obeležili sve običaje, pa smo tako na stolu mogli da vidimo, pogaču, sveću i ikona sveca, ali i glavni specijalitet.

Foto: Printscreen/Instagram

Naime, ćerka Zlata objavila je fotografiju brancina u soli, koji je glavni specijalitet slavske trpeze.

Recept za brancin u soli

Sastojci:

- 2 kg krupne morske soli
- 1,5 kg brancina
- limun i pomorandža
- malo peršunovog lista ili ruzmarina
- 2 čena belog luka
- 50 ml tečnosti od konzerviranih leblebija

Priprema:

Ribu dobro osušite krpom ili ubrusom, pa je malo iznutra posolite. Isecite pomorandžu i limun na kolutove i napunite ribu voćem, belim lukom, peršunovim listom ili ruzmarinom. Umutite tečnost iz konzerviranih leblebija i dodajte so.

Pripremljenu smesu sipajte u pleh za pečenje i položite brancina. Prekrijte i utapkajte s ostatkom smese od soli. Riba mora da bude potpuno prekrivena i takvu je pecite u rerni na 180 do 200 stepeni oko 60 minuta. Uz pomoć metalnog predmeta razbijte oklop, uklonite so, zalijte maslinovim uljem i poslužite sa krompirom i blitvom.

Foto: Printscreen/Instagram

Svetog Nikolu slave i Aleksandra Mladenović, porodica Marinka Rokvića, supruga Slavica i sinovi Nikola i Marko, Ana Sević, Ceca Ražnatović, Sloba Radanović, kao i mnogi drugi.

Kurir/Hello/ Naja Vještica

 Zorica Brunclik ponovo želi da se uda za supruga:

This browser does not support the video element.

04:00
Zorica Brunclik otkrila sve o ponovnoj udaji za Kemiša Izvor: Kurir