Indonežanska kokoška "Ajam Cemani" je jedna od najskupljih na svetu a pojedini primerci koštaju i do 2.500 dolara.

Ove kokoške su specifične po tome što su potpuno crne, od perja do mesa a jedino što nemaju crno je krv. Ali je i tamnija nego što je kod običnih kokošaka.

Inače, njen naziv u prevodu znači "potpuno crno pile" a ova neobična vrsta potiče iz Jave, dok je u Evropi zastupljena tek oko 15 godina. Iako u Indoneziji ova kokoška ne košta puno, u Americi, naprimer, pojedini primerci dostižu cenu od 2.500 dolara.

Ove kokoške su crne zbog genetskoj odlici "fibromelanosis" koja ubrzava crne pigmente stancie a ova mutacija postoji više od 800 godina.

Zanimljivo je i da se ova kokoška koristi jer u Aziji smatraju da poseduje mistične moći, a obično se žrtvuju tokom važnih događaja jer se veruje da to donosi dobru sreću.

(E.P.K)