Najstarija očuvana dvorska kuhinja u Evropi od nedavno se može i posetiti

Kraljevska palata u Madridu otvorila je svoju renoviranu kuhinju za javnost, a posetioci će na 800 kvadrata moći da se upoznaju sa tri veka dugom tradicijom pripremanja hrane za monarha, njegovu porodicu i dvorane.

Kraljevsku kuhinju dizajnirao je arhitekta Huan Bautista Sačeti 1737. godine i toliko je velika da je u njenim prostorijama moguće spremati meni sa 42 jela, piše El Pais i podseća da su ostaci kraljeve hrane nekada deljeni dvoranima i slugama.

Ogromni bakarni čajnici, kamene sudopere veličine kade, hladnjače iz vremena Alfonsa XII, veliki lonac u obliku iverka, stolovi za seckanje, noževi, cediljke, poslužavnici, keramički avani… samo su neki od 2.650 predmeta iz nekoliko vekova koje će posetioci moći da vide, piše El Pais.

Kuhinja je neprekidno radila 300 godina, ali su poslednji redovni obroci ovde spremani tridesetih godina prošlog veka. Od tada, kuhinja je služila samo za pripremanje posebnih svetkovina, uključujući venčanje kralja Felipea VI i kraljice Letisije.

(Kurir.rs)

(Foto: YT Printscreen)