Sastojci:
- 1 l mleka
- 1 kg šećera
- 200 g kakao praha
- 2 dl ruma

Priprema:
U šerpi sjediniti šećer i kakao prah, dobro izmešati i staviti na šporet. Lagano dodavati mleko (kao za puding, da se ne bi napravile grudvice) uz neprestano mešanje. Dovoljno je da izbaci jedan ključ, stišati temperaturu na minimum i ostaviti da struji desetak do petnaest minuta. Skloniti s vatre i ostaviti da se hladi. Kad je ohlađeno, dodati rum uz neprestano mešanje. Pre služenja može da odstoji 30 minuta u frižideru.

Ako želite da vam liker bude jači, dodajte još 1 dl ruma.