Sastojci:
- 1/2 kg tankih kora za baklavu
- 500 g brusnice
- 300 g lešnika
- 250 g maslaca
- 700 šećera
- 1 l vode
- 2 limuna

Priprema:
Kore poređati u pleh, pa ih premazati četvrtinom mase napravljene od samlevenih brusnica i lešnika. Ređati dok se ne potroše sve kore i masa (odozgo treba da budu kore). Baklavu iseći na kocke i preliti rastopljenim maslacem. Peći na 220 stepeni 45 minuta.
U međuvremenu spremiti sirup od šećera, vode i limuna isečenog na kolutove i time preliti baklavu.